Commis de Rang (M/F) - Mensa

Sospeso tra il cielo e la laguna, sull’incantevole isola della Giudecca, Airelles Palladio si apre come un rifugio di rara eleganza, offrendo vedute mozzafiato e cinematografiche su Piazza San Marco. Tre edifici cinquecenteschi, circondati da quasi un ettaro di giardini, sono stati meticolosamente restaurati per aprire un dialogo armonioso tra cultura italiana e art de vivre francese.

La Maison accoglie 17 camere e 28 suite, una villa privata con tre camere da letto, piscina e giardino, 3 ristoranti, 2 bar e un Club, il più grande centro spa e benessere di Venezia, 3 piscine, un Kids Club e una boutique Vanille & Lilas. Sorprendente come un Carnevale veneziano, Airelles Palladio, Venice accompagna gli ospiti dietro le quinte più segrete della Serenissima, dove li aspettano esperienze inedite.

Le Maison Airelles si distinguono per il servizio d’eccellenza, un’attenta coreografia di gesti pensata per stupire gli ospiti con esperienze su misura e imprimere ricordi indelebili. L’atmosfera calorosa che si respira in ogni destinazione è animata da uno spirito di generosità e da una contagiosa joie de vivre, la cifra distintiva di Airelles.

Entrare in Airelles significa far parte di Maison d’eccezione e scrivere insieme il prossimo capitolo della storia.

• Tipo di contratto: Contratto a termine determinato

• Data di inizio: Il prima possibile

• Sede di lavoro: Venezia

• Stipendio: €22.400

• Riporto diretto: Chef de Rang

Principali responsabilità

In qualità di membro del team F&B, il Commis de Rang supporta il servizio della ristorante della mensa garantendo un servizio attento

Servizio & esperienza dell’ospite

• Preparare e svolgere il servizio del pranzo e/o della cena

• Supportare il team, garantendo fluidità e corrette tempistiche.

• Accogliere e assistere gli ospiti con un servizio attento

• Anticipare le esigenze degli ospiti e rispondere con prontezza e discrezione.

Qualità & operazioni

• Garantire mise en place, pulizia e corretta presentazione della sala.

• Svolgere il servizio con precisione, eleganza e attenzione al dettaglio.

• Garantire il corretto utilizzo e mantenimento di materiali e attrezzature.

• Promuovere i valori Airelles e contribuire all’immagine dell’hotel.

Igiene & standard

• Applicare gli standard LQA e le procedure operative.

• Rispettare le norme HACCP, di igiene e sicurezza alimentare.

• Supportare le altre operazioni F&B e dell’hotel quando richiesto.

• Spirito di squadra, dinamismo ed efficienza operativa.

• Forte orientamento al servizio, con un atteggiamento cordiale, gentile e ottime capacità relazionali.

• Grande attenzione ai dettagli, impegno verso la qualità e rigoroso rispetto degli standard igienici.

• Rigore, metodo e capacità di reazione, con un forte senso di responsabilità professionale.

• Aspetto professionale e grande attenzione alla cura della propria immagine.

• Spiccate capacità organizzative e discrezione nello svolgimento delle mansioni assegnate.

• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi, in base alle esigenze operative.

Al di là delle competenze tecniche, cerchiamo una persona che incarni i valori di Airelles: appassionata, autentica, creativa e audace. 

Benefit

La supportiamo durante tutto il Suo percorso professionale, offrendo opportunità di sviluppo, formazione e mobilità all’interno delle nostre Maisons.

Entrare a far parte di Airelles significa inoltre beneficiare di:

• Un pasto per ogni giornata lavorativa

• Uniformi fornite e lavate professionalmente

• Accesso al programma di welfare aziendale

• Settimana lavorativa di cinque giorni, con due giorni di riposo a settimana

• Bonus per la segnalazione di nuovi collaboratori

• Tariffe preferenziali presso i ristoranti del Gruppo e sui suoi prodotti

Processo di selezione

Il nostro processo di selezione si articola nelle seguenti fasi:

• Prima valutazione della Sua candidatura

• Colloquio con il nostro team HR e il responsabile operativo, da remoto o in presenza, per approfondire il Suo percorso, le Sue motivazioni, le Sue qualità relazionali e le Sue competenze tecniche

Airelles non vi chiederà mai alcun pagamento in nessuna fase del processo di selezione. Tutte le comunicazioni ufficiali vengono inviate esclusivamente da indirizzi e-mail che terminano con @airelles.com o @taleez.com

Ci impegniamo a fornire a ogni candidato una risposta personale, indipendentemente dall’esito della candidatura.

In Airelles crediamo che la diversità sia una fonte di forza e contribuisca al nostro successo. Ci impegniamo a favore della parità di genere e promuoviamo attivamente l’inclusione professionale, l’accessibilità e la continuità occupazionale delle persone con disabilità.