Stagiaire Economat (H/F)

Première Maison de la Collection Airelles, Les Airelles, Courchevel évoque un palais des neiges féerique aux allures de château austro-hongrois du XIXᵉ siècle. Niché au cœur du Jardin Alpin de Courchevel 1850, face aux sommets iconiques du Domaine des Trois Vallées avec un accès direct aux pistes, ce lieu mythique au charme intemporel incarne la promesse d'un séjour d’exception.

Avec 44 chambres et suites, un prestigieux Appartement privé et 5 chalets, 4 restaurants, un bar, un spa, un Kids'Club, une Ski Room et une boutique Vanille & Lilas, Les Airelles, Courchevel symbolise l'art de vivre Airelles par excellence et offre à ses hôtes une expérience inoubliable de la montagne.

Les Maisons Airelles se distinguent par un service d’excellence où chaque geste compte pour offrir à nos clients des expériences sur-mesure, pensées pour émerveiller et créer des souvenirs inoubliables, empreints d’émotion. L'atmosphère chaleureuse est portée par un esprit de générosité et une joie de vivre rayonnante.

Rejoindre Airelles, c’est faire partie de Maisons d’exception et écrire ensemble la suite de l'histoire.

• Type de contrat : Stage

• Date de début : Novembre 2026 

• Lieu : Courchevel 

• Fourchette de salaire : 4.5€ / heure 

MISSIONS

En tant que Stagiaire Economat, rattaché(e) à le/la Responsable Contrôleur des Coûts, vous participez au suivi des approvisionnements, des stocks et des coûts de l’établissement. Vous travaillerez en collaboration avec les équipes Economat et les différents services de la Maison.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.

• Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires.

• Saisir et contrôler les bons de livraison et les factures.

• Participer au suivi des fournisseurs et des tarifs.

• Analyser les consommations et les écarts de stocks.

• Contribuer au suivi des coûts et à la préparation des reportings.

• Collaborer au quotidien avec les différents services de l’établissement.

• Formation en Hôtellerie (Bac à Bac +5).  

• Maîtrise des outils bureautiques.  

• Sens du service et excellent relationnel.  

• Esprit d’équipe, dynamisme et implication.  

• Rigueur, organisation et réactivité.  

• Sens du détail, de la qualité et de la discrétion.  

• Intérêt pour l’hôtellerie de luxe et l’expérience client. 

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.

AVANTAGES

Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons.   

Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de : 

• D’un logement sur la station de Courchevel 

• D’un réfectoire 

• Une prime de cooptation 

• D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée 

• Du pass piéton pris en charge à 100% 

• Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes : 

• Pré-sélection sur dossier 

• Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs 

• Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques 

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature. 

Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.